深圳市第二职业技术学校新疆班清真食堂开办费—设施设备餐购置采购项目变更公告
[招标编号：0832-SFCX15SZA035]
各供应商：
关于2015年6月16日发布的深圳市第二职业技术学校新疆班清真食堂开办费—设施设备餐购置采购项目（招标编号：0832-SFCX15SZA035），现部分规格参数修改如下表：
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序号 |
项目名称 |
规格 |
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一楼厨房设备 |
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粗加工切配区 |
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A02 |
挂墙电热水器 |
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容量：66L，功率：380V/9KW, |
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A06 |
四门高身雪柜 |
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温度范围：0℃~+10℃ |
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烹调区 |
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C01 |
燃气双门蒸饭柜 |
1200*1050*1850 |
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采用304#不锈钢沙光板制作：柜身2MM厚,炉前板及侧板及门均为1.5MM厚,炉架为50*50国标角铁,内胆采用6MM厚不锈钢板制作,内加垫优质耐火棉,配4.0MM厚30*30无缝钢管为进气管,烟管和炉门采用4.0MM铁板,炉脚为φ50,3.0MM钢管,外套φ51,1.2MM厚304#不锈钢管,配重力可调子弹脚,5寸节能炉头,自动进水系统. |
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C02 |
燃气单头放水式汤炉 |
1100*1250*810 |
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采用304#不锈钢沙光板制作：炉台面2MM厚,炉前板及侧板及背板均为1.5MM厚,炉架为50*50国标角铁,内胆采用3MM厚铁板制作,内加垫优质耐火棉,配4.0MM厚30*30无缝钢管为进气管,烟管和炉门采用4.0MM铁板,炉脚为φ50,3.0MM钢管,外套φ51,1.2MM厚304#不锈钢管,配重力可调子弹脚,5寸节能炉头,摇摆水龙头. |
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C03 |
燃气单头大炒炉 |
1100*1250*810 |
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采用304#不锈钢沙光板制作：炉台面2MM厚,炉前板及侧板及背板均为1.5MM厚,炉架为50*50国标角铁,内胆采用3MM厚铁板制作,内加垫优质耐火棉,配4.0MM厚30*30无缝钢管为进气管,烟管和炉门采用4.0MM铁板,炉脚为φ50,3.0MM钢管,外套φ51,1.2MM厚304#不锈钢管,配重力可调子弹脚,5寸节能炉头,采用电子点火及熄火保护装置，配Φ900生铁锅圈,摇摆水龙头. |
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消毒间 |
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D02 |
挂墙电热水器 |
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容量：66L，功率：380V/9KW, |
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D03 |
长龙式洗碗机 |
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洗涤能力：3400-6800碟/小时，功率：380V/54KW |
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D06 |
推车式消毒柜 |
1150*650*1750 |
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采用304#不锈钢沙光板制作：柜身2MM厚，门1.5MM厚,加强筋码子1.5MM厚，配6KW/380V优质不锈钢发热丝,电器开关,推车架为37*37*2MM厚不锈钢方管,下装5寸万向脚轮,一次性成形消毒框 |
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备餐间 |
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E06 |
十格保温柜 |
1800*700*810 |
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采用304#不锈钢沙光板制作：台面2MM厚，层板、围板及门1.5MM厚,加强筋码子1.5MM厚，电器开关,装配3KW/220V不锈钢发热丝,电子缺水保护,工作指示灯,自动进水装置,台脚为50*50*2MM厚不锈钢方管,配全钢可调子弹脚。 |
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E07 |
保温饭桶柜 |
650*700*810 |
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采用304#不锈钢沙光板制作：台面2MM厚，层板、围板及门1.5MM厚,加强筋码子1.5MM厚，电器开关,装配3KW/220V不锈钢发热丝,电子缺水保护,工作指示灯,自动进水装置,台脚为50*50*2MM厚不锈钢方管,配全钢可调子弹脚, |
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E08 |
保温汤桶柜 |
650*700*810 |
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采用304#不锈钢沙光板制作：台面2MM厚，层板、围板及门1.5MM厚,加强筋码子1.5MM厚，电器开关,装配3KW/220V不锈钢发热丝,电子缺水保护,工作指示灯,自动进水装置,台脚为50*50*2MM厚不锈钢方管,配全钢可调子弹脚。 |
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E09 |
八格保温柜 |
1500*700*810 |
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采用304#不锈钢沙光板制作：台面2MM厚，层板、围板及门1.5MM厚,加强筋码子1.5MM厚，电器开关,装配3KW/220V不锈钢发热丝,电子缺水保护,工作指示灯,自动进水装置,台脚为50*50*2MM厚不锈钢方管,配全钢可调子弹脚, |
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二楼厨房设备 |
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备餐间 |
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F06 |
十格保温柜 |
1800*700*810 |
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采用304#不锈钢沙光板制作：台面2MM厚，层板、围板及门1.5MM厚,加强筋码子1.5MM厚，电器开关,装配3KW/220V不锈钢发热丝,电子缺水保护,工作指示灯,自动进水装置,台脚为50*50*2MM厚不锈钢方管,配全钢可调子弹脚。 |
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F07 |
保温饭桶柜 |
650*700*810 |
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采用304#不锈钢沙光板制作：台面2MM厚，层板、围板及门1.5MM厚,加强筋码子1.5MM厚，电器开关,装配3KW/220V不锈钢发热丝,电子缺水保护,工作指示灯,自动进水装置,台脚为50*50*2MM厚不锈钢方管,配全钢可调子弹脚。 |
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F08 |
保温汤桶柜 |
650*700*810 |
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采用304#不锈钢沙光板制作：台面2MM厚，层板、围板及门1.5MM厚,加强筋码子1.5MM厚，电器开关,装配3KW/220V不锈钢发热丝,电子缺水保护,工作指示灯,自动进水装置,台脚为50*50*2MM厚不锈钢方管,配全钢可调子弹脚。 |
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F09 |
八格保温柜 |
1500*700*810 |
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采用304#不锈钢沙光板制作：台面2MM厚，层板、围板及门1.5MM厚,加强筋码子1.5MM厚，电器开关,装配3KW/220V不锈钢发热丝,电子缺水保护,工作指示灯,自动进水装置,台脚为50*50*2MM厚不锈钢方管,配全钢可调子弹脚。 |
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F10 |
四门高身雪柜 |
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温度范围：-2℃~+2℃ |
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F12 |
四格保温柜 |
800*700*810 |
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采用304#不锈钢沙光板制作：台面2MM厚，层板、围板及门1.5MM厚,加强筋码子1.5MM厚，电器开关,装配3KW/220V不锈钢发热丝,电子缺水保护,工作指示灯,自动进水装置,台脚为50*50*2MM厚不锈钢方管,配全钢可调子弹脚。 |
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F14 |
电双头汤面炉 |
1200*700*810+150 |
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采用304#不锈钢沙光板制作：台面2MM厚，侧板及前板1.5MM厚，电器开关,装配2条9KW/380V不锈钢发热丝,电子缺水保护,工作指示灯,台脚为50*50*2MM厚不锈钢方管,配全钢可调子弹脚。 |
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面点间/烤房 |
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G01 |
搅拌机 |
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料桶容量：50L,最大和面量：15KG,功率：380V/1.5KW |
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G02 |
和面机 |
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料桶容量：50L,最大和面量：20KG,功率：380V/2.2KW |
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G03 |
压面机 |
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功率：380V/2.2KW |
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G05 |
四门高身雪柜 |
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温度范围：0℃~+10℃ |
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G12 |
三层烤箱 |
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功率：380V/19.2KW |
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G13 |
双门发酵柜 |
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功率：220V/4.2KW |
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G14 |
煎饼炉 |
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功率：380V/4.5KW |
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附件 |
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5 |
放汤式汤桶 |
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采用2.0MM厚304#不锈钢沙光板,配φ2寸不锈钢放汤管和铜阀, |
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抽气系统 |
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烹调区 |
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10 |
风柜电机起动系统 |
铁板电箱焗米黄色油漆 |
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洗碗间 |
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7 |
风柜电机起动系统 |
铁板电箱焗米黄色油漆 |
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面档及烤房 |
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9 |
风柜电机起动系统 |
铁板电箱焗米黄色油漆 |
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鲜风供给系统 |
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7 |
风柜电机起动系统 |
铁板电箱焗米黄色油漆 |
设备要求：要求食品机械设备（面点房设备）质量相当于恒联品牌产品质量，雪柜质量要求是内外全部304#不锈钢质的柜体板材，机组压缩制冷管必须是铜管，温度显示，洗碗机质要求是不能够低于合资品牌质量的产品。
其他内容不变。
采购文件如涉及上述内容的亦作相应修改，本公告与原采购文件矛盾之处，以本公告为准。
请各供应商在收到本文件后，在签收处盖章签字回传至0755－82800022。
特此通知。
联 系 人：刘家强 李保东
通讯地址：深圳市福田区泰然九路金润大厦7层E单元
邮政编码：518040
电 话：82800088、82800099-822
传 真：82800022
深圳市三方诚信招标有限公司
二〇一五年六月二十五日 |
